我个人觉得认为，如果自己的经济实力有限的话，可以开个便利店超市或者早餐店好一点，如果自己的经济比较好的话，可以开个酒店或者加油站
自己做生意，去开一家小吃店，就是辛苦点，投资小见利快，当天就知道赚了多少钱。
一人开店的项目可以选择小型零售店、咖啡馆、手工艺品店、小型餐饮店等。这些项目相对较小规模，投入成本较低，容易管理。此外，一人开店还可以选择网店、社交媒体销售、线上教育等互联网项目，无需大面积的场地和人力资源，可以轻松经营。同时，个人才能和特长也能决定选择一人开店的项目，比如美甲师、美容师、自媒体等职业都适合。总之，一人开店可以根据个人条件和兴趣选择适合自己的项目。
水果店、干洗店、烟酒副食店、复印店、礼品代理店、精品饰品店、奶茶店、眼镜店，等
1、无人自助便利店
随着生活的不断提高，便利店成为人们生活中不可或缺的一部分，好 无人自助便利店在行业中是比较受欢迎的，无人自助店铺没有员工 只有各种机器，自行选购非常的便捷，具有很大的优势，同时也是不错的创业项目。
2、自助零食货架
自助零食货架经常在一些公共场合可以见到，市场的需求量是比较大的，而且货架上的产品种类比较丰富，大家可以自行购买，通过各种收款方式来进行支付，是当前比较流行的一种经营方式，而且行业中的利润比较高，也是创业的优选项目。