汉堡是从西方流传到中国的，是一个比较新鲜的面品.汉堡除了会加猪肉饼，还会加生菜，洋葱等各种配料。一个汉堡用的鸡肉价格在5毛钱左右.面包加起来是5毛。酱料和生菜的成本一就是三毛。所以汉堡三元的一个利润是1块7毛钱一个.他的卖价是三块减去成本1块3，所以它的利润就是一块7元。
利润也能够达到50%哦。不过现在的3元钱可买不到纯肉的肉夹馍了，一些菜一个蛋的成本加起来也就一元钱左右，所以成本就更低啦。
另外，一般的肉夹馍店铺不需要太大的店面，人工基本就是夫妻二人轻松驾驭，所以店铺的运营成本并不算多。再加上水电和燃气的费用，售3元一个的菜夹馍成本全算下来也就1.5元钱，所以一个肉夹馍的纯利润基本在1.5元之间，每天卖出200个肉夹馍就能有300的纯收入啦，再加上其他搭配小吃的利润，一年下来，一家肉夹馍加盟店的收入真的不少哦。
利润1元左右，大家都知道面料贵肉更贵。
菜夹馍卖三元一个能有05-1元利润吧，个人经常在外出差，记得去山西运城时，经常就吃菜夹馍，说实话，感觉味道真的不错，一个白白的大馒头，中间劈开，各种菜随便夹，真的是物美价廉，很怀念的味道，可惜老家没有这个吃法，只能是出差时偶尔才能吃到。
菜夹馍的成本也有七八毛钱，卖3元一个利润有2元多，暴利哇
菜夹馍的利润高达50%！菜夹馍的利润是非常大的，占整个的二分之一呢以白吉馍为主料制作的菜品
菜夹馍意思是”菜夹于馍”，如肉夹馍是指”肉夹于馍”，一样是夹馍的一种。把馍掰开加食材的吃法，就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，还有大油夹馍、辣子夹馍等。
菜夹馍的话，成本又在一块 多一点儿，超不过1块5 一个馍3毛~5毛 然后里边儿加的 可以加豆腐 土豆丝，红萝卜 这些加起来超不过一块钱 所以说如果一个菜夹馍，卖三块钱 利润应该在50% 到60%