县城中心地段适合开以下类型的店铺：
1. 便利店或超市：方便居民购买日常生活用品，提供一站式购物服务。
2. 餐饮店：快餐、特色小吃、甜品店等，满足居民的口味需求，吸引各种人群。
3. 服装店：时尚品牌、快时尚品牌、运动品牌等，满足居民的服装需求，吸引年轻人和学生。
4. 数码电子产品店：手机、电脑、配件等，满足居民的数码消费需求。
5. 美容院、美发店：提供美容、美发、美甲等服务，满足居民的美丽需求。
6. 药店：方便居民购买药品，提供健康服务。
7. 教育培训机构：如英语培训、艺术培训、补习班等，满足居民的教育需求。
8. 休闲娱乐场所：如电影院、KTV、游戏厅等，满足居民的休闲娱乐需求。
9. 家居建材店：如家具、家电、装修材料等，满足居民的家居装修需求。
10. 银行、邮局、超市等公共服务设施：方便居民办理各类业务，提高生活便利性。
这些店铺类型可以根据当地的实际情况进行选择，以满足居民的需求。同时，可以考虑开设一些特色店铺，如手工艺品店、书店等，增加县城的文化氛围。
县城中心地段适合开的店有：
特色零售店。可以根据当地市场的需求，选择开设特色零售店，如特色小吃店、特色饮品店等。
美容美发店。随着人们对美容美发需求的不断增长，可以选择在县城中心地段开设美容美发店，提供专业的发型设计和美容服务。
餐饮店。在县城中心地段开设餐饮店，提供当地特色美食、快餐等，符合当地市场需求。
农产品销售店。在县城周边开设农产品销售店，销售新鲜的蔬菜、水果、肉类等农产品，吸引当地消费者。