超市平均利润是百分之20-25之间，高的是也有30-35以上，像罗森等。按品项分烟是10点，日用品是40点，这两样几乎是所有的都是这个标准。其它应供应商，顾客群，地理位置等多因素有所不同。
现在的超市太多了，要想能挣钱的必须有一个好的位置，位置要不好的话是挣不了钱的。
你看现在转让小型超市的太多了，说明这个行业竞争是很激烈的。2021年大家都知道生意难做，便利店也不例外，受疫情影响，又遭受社区团购的围剿，加之同行业内卷严重，便利店的利润也越来越低，一般便利店的香烟毛利在10%，而饮料类大概在20%左右，其他日用品，洗化，五金类的稍高一点，三者一平均的话能保持住20%就不错了，如果烟是大头的话，可能也就在18%左右了。
超市的整体毛利在百分之二十左右，有些物品利润还可以，比如毛巾、零食等达到30%左右，有些较低的如大米、香烟、水等，只有10%左右利润，但利润低的物品销量大，是超市的主要利润来源。超市开得越大，成本越低，因为超市够大，有人会主动为你铺货，卖完再结帐，这样节省下投资购货的资金。
但烟、酒、粮食类一般没有人会铺货，需要自己去购货的。
以一个二百至三百米方的超市来算的话，投资在三十万左右，每年正常利润应该在十五万至二十万。
小超市1.一年利润在十万左右 开一家超市刚开始购买的物品收钱的地方收银机、超市摆放货物的货架、售卖高档烟酒的柜子、摆放饮料的柜子、价格标签、特有的袋子、透明胶、租店铺的费用、装修费、第一批货物的购买、除去这些成本，一年的概在十万左右。
2.租店铺、装修的费用 租店铺的费用是成本里面的一大部分要看地段，热门的地段往往所需的费用会更高，小型超市大概5000元/月。
店铺的装修也十分重要，
县城开超市地址好的人员流动大的利润百分之二十差不多。就要大点平米的。起码500平米的。经营好了挣一百万左右。大点的货物品种多，顾客群体就会多。超市现在衣服鞋就不要卖了，要是进货有比网购还便宜的可以进点。主要是卖吃的，日常用的。