烤鱿鱼，烤生蚝，烤冷面，煎饼果子，烤串，锡纸花甲粉，米线，鸡蛋灌饼，冰粉，炒酸奶，章鱼小丸子，豆腐串，豆浆油条，酸辣粉，臭豆腐，手抓饼。
1、炒酸奶，凉皮
3、烧烤
4、长沙臭豆腐
5、铁板豆腐
6、烤生蚝，
7、麻辣烫
8、奶茶(必不可少)
9、章鱼小丸子
10、烤面筋
煎饼果子，肉加馍这类适合早晨摆小吃摊，午后适合的如煎焖子，拌凉皮，炸肉串，炸臭豆腐等小吃，晚饭后适合路边烧烤，涮毛肚，炸鸡架等风味小吃。
摆摊小吃基本大多数是本地特产品。香，辣味俱全。有烧烤，有油炸。还有很多甜点甜品。五花八门。只有想不到的没有做不了的。
目前摆摊小吃好项目大概还是以自己购买回。通过加工新鲜的肉类品多。当然首要条件一定新鲜。卫生，口感要美味。这样回头客就多。生意也就兴隆。
小吃类:臭豆腐、脆皮玉米、鸡翅包饭、油炸小吃、烤冷面、烤面筋、铁板烧、果蔬凉皮、布袋馍、凉拌菜、肉夹馍、久久鸭、铁板豆腐、狼牙土豆、鸡蛋灌饼、无骨鸡爪、锅贴、香酥牛肉饼、烤猪蹄、酱香饼、烤鸭脖、烤鸡架、紫菜包饭、
我家旁边夜市摆摊卖小吃最长久的小吃项目是牡蛎煎饼。先放海坜煎一下，再一打入一个蛋，再放入豆芽春菜，最后放入用水调均的地瓜粉，再煎一下就好了。